Mangiare a... Cracovia - U Babci Maliny

Questo è il tipico posto di cui è meglio non tradurre il nome, noi Italiani incominceremmo a ridere come dei pazzi. Perlomeno ci chiederemmo se è un posto serio.

I locali sono due, il ristorante e la trattoria. Noi abbiamo provato la trattoria dove si mangia solo tipico polacco.

Kuchnia U Babci Maliny è facilmente trovabile ed è comoda se tu stai girando nella città vecchia. Quando arrivi alla fine dell'ul. Florianska giri a destra costeggiando le antiche mura. Quando finiscono, giri di nuovo a destra in ul Szpitalna e quando vedi a sinistra vedi il teatro dell'opera, cerchi a destra l'ingresso del locale. occhio che è molto piccolo con una sola vetrina.

Il locale è su tre livelli. L'interrato è ristorante servito a tavola. Il piano terra ed il primo piano è self service, direi molto mangia e vai. Ottimo per un turista che non voglia perder tempo.

Il settore self service è tutta in legno, stile baita dei Monti Tatra. Quindi tavoli e panche dai contorni molto irregolari, dove puoi sederti in sei e forse, stringendosi un poco, anche in otto. dato che il posto non è grandissimo, ma anche affollato, è meglio trovare il posto ed uno alla volta andare alla finestra della cucina per fare l'ordine.

Per ordinare il pranzo devi andare alla finestra della cucina, dove paghi anche. Ti danno un numero che chiameranno quando la comanda è pronta. Le recensioni di Trip Advisor parlano di personale che parla anche italiano. Saremo stati sfortunati, ma non ce ne siamo resi conto.

Abbiamo ordinato due bei piatti di Pierogi ruskie smażone, che essendo abbondanti ce li siamo divisi in tre. Questa preparazione consiste nella cottura saltata in padella dei pierogi, anziché la classica cottura a vapore.

Anche la birra, solo in bottiglia, è stata di buona qualità. Ci hanno consigliato una bruna che ci siamo gustati.
Trattoria approvata sia dal lato cucina che prezzo. Da provare, se trovate posto!
Comunque la versione italiana del nome è: "Cucina da nonna lampone".

Indirizzo:

Kuchnia U Babci Maliny

ul. Szpitalna 38

31-024 Krakow