Alla ricoperta dell'orto - Il rosmarino

Il rosmarino è una pianta aromatica perenne, tipica delle zone costiere del Mediterraneo, che è riuscita ad ambientarsi nelle pianure interne come la Pianura Padana.

Il nome deriva da due parole latine “Ros marinus” che tradotto è “Rugiada di mare”, per il connubio di colori tra i fiori ed il mare.

Questa pianta si presenta come siepe o arbusto che può arrivare anche a tre metri di altezza. Rami legnosi con foglie lanceolate molto fitte. Le foglie di colore verde scuro sul dorso e biancastre sul verso, sono ricche di ghiandole oleifere da cui si emana la tipica fragranza.

Oltre il tipico uso di cucina nella preparazione di arrosti, il rosmarino è utilizzato nella cosmesi, in medicina e per produrre un miele monoflorale. Nell’Europa settentrionale lo troviamo nella birra gruit.

Nei secoli passati veniva usato come antisettico, per purificare l’aria, nelle epidemie di peste o come ornamento capace di coprire cattivi odori.

Partiamo con delle caratteristiche base

Nome botanico: Rosmarinus Officinalis

Origine: Mediterraneo

Difficoltà di coltivazione: bassa

Requisiti per la coltivazione

Esposizione: pieno sole.

Temperatura: adatto a zone dal clima mite. Nelle zone a clima freddo, va piantato in posizione riparata, per esempio contro un muro esposto a Sud o Est.

Acqua: annaffiature abbondanti, ma non frequenti: circa due volte alla settimana per le piante in vaso, una volta alla settimana per gli esemplari in piena terra.

Terreno: leggero, ben drenato, costituito per un terzo da sabbia.

Concimazione: poco esigente.

Fioritura: a Marzo.

Propagazione: per talea prelevata da rami con legno semi maturo in Luglio - Agosto.

Questo è quanto scrive il foglio di Leroy Merlin, ma cosa si può dire di più?

Oltre ad essere un forte aromatizzante è anche un ottimo conservante per le sue caratteristiche anti ossidante, ma anche:

• ha virtù aperitive,
• digestive,
• diuretiche,
• coleretiche (aumenta le secrezioni biliari),
• carminative (facilita l’espulsione dei gas intestinali)
• ed infine antispasmiche.
  

La vaporizzazione di olio essenziale di rosmarino ha un’azione mucolitica e di aumentare la concentrazione e l’apprendimento.

Sotto la doccia, alcune gocce aggiunte al sapone hanno un’azione tonificante e rilassante e, per le signore, è un ottimo coadiuvante contro le smagliature.

Una signora di Bareggio lo teneva sul balcone, asserendo che era un ottimo anti zanzare e mosche.

Quindi è una pianta dai molteplici usi, da coltivare assolutamente.

Precedenti post della serie:

• Per il post "Alla riscoperta dell'orto - Il Basilico", clicca qui.
• Per il post "Alla riscoperta dell'orto - La Salvia", clicca qui.
• Per il post "Alla riscoperta dell'orto - La menta". clicca qui.

Bibliografia:

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