Perché si dice: "Sano come un pesce"?

Nemo, esemplare di pesce Pagliaccio

Questa è  la classica leggenda metropolitana. Il tutto nasce nell'antichità quando non c'era inquinamento. Difatti gli antichi non avevano a che fare con strane morìe di pesci e, quindi, partivano dal principio che i pesci non si ammalassero mai. Allora non era conosciuta la selezione naturale e la catena alimentare, studi che saranno fatti secoli dopo. I pesci si ammalano come tutti gli esseri viventi, ma la loro salute è anche un indicatore della qualità dell'acqua.
A dir la verità, il pesce è pure più delicato dell'uomo. La sua salute dipende da tanti fattori. Oltre all'inquinamento, un grande influsso sulla qualità delle vita del nostro amico pesce dipende anche dalla salinità e/o temperatura dell'acqua, dagli ostacoli non naturali che trovano nel habitat o qualsiasi altra variazione causata, come al solito, dalla attività dell'uomo.

Quindi con questa frase si vuole indicare che una persona gode di un ottima salute, ferrea.