2025 - Anno del Serpente

Dal sito viaggio-in-cina.it

Il Serpente è il sesto segno del calendario cinese, quindi siamo a metà del percorso.

In particolare quest'anno è un Serpente di Legno, quindi un nato nel 2025 dovrebbe essere ordinato, intelligente con il dono di apprezzare l'arte e dai gusti raffinati.

Essendo un segno molto enigmatico i nati sotto questo segno, pur rimanendo molto riservati e reticenti, tendono ad agire secondo un criterio molto personale, determinati a raggiungere i propri obbiettivi, ripudiando il fallimento. Non amano il lavoro in team e quando sono stanchi o di cattivo umore sono da evitare, finché non sbollono.

Rappresentando la saggezza, sono dei pensatori e sono stimolati dai problemi complessi, sono dei potenziali scienziati, analisti, investigatori, pittori, vasai, gioiellieri, astrologhi, nutrizionisti ed i sociologhi.

Il serpente, essendo una persona molto chiusa, e restio ad instaurare un rapporto di amicizia, ma se prende confidenza, è disposta a condividere gioia dolori ed emozioni. Per loro, un amico è un bene prezioso da difendere.

I portafortuna

• Numeri:  2 / 8 / 9 e tutti i numeri che li contengono (p.e. 28 o 89).
• Giorni:  il 1° ed il 23° giorno del calendario lunare cinese.
• Mesi:  1° / 8° / 11° mese del calendario lunare cinese.
• Colori:  nero, rosso, e giallo.
• Fiori:  orchidee e cactus.
• Direzioni:  Est, Ovest e Sudovest.

I portasfortuna

• Numeri:  1 / 6 / 7.
• Mesi:  3° / 9° / 12° mese del calendario lunare cinese.
• Colori:  marrone, oro, bianco.
• Direzioni: Nordest e Nordovest.

Personaggi famosi

• John F. Kennedy (35° Presidente USA): 29 Maggio 1917 - Serpente di Fuoco.
• Robert Downey Jr (Attore): 4 Aprile 1965 - Serpente di Legno.
• J. K. Rowling (Scrittrice): 31 Luglio 1965 - Serpente di Legno.
• Taylor Swift (Cantante): 13 Dicembre 1989 - Serpente di Terra.
• Billie Eilish (Cantante): 18 Dicembre 2001 - Serpente di Metallo

Post già pubblicati:

• Lo zodiaco cinese o Sheng Xiao.
• La Liturgia del Capodanno cinese
• 2017 - Anno del Gallo
• 2018 - Anno del Cane 
• 2019 - Anno del Maiale
• 2020 - Anno del Topo
• 2021 - Anno del Bufalo 
• 2022 - Anno della Tigre
• 2023 - Anno del Coniglio
• 2024 - Anno del Drago

Format del blog "La mia cucina"

Questo post era stato pensato, per essere pubblicato in calce nel blog "La mia cucina", nato per
raccogliere i vari foglietti, su cui avevo annotato le ricette che volevo provare.

Per essere sicuro di poter disporre delle ricette in qualunque momento ed in qualunque parte io sia, ho pensato di creare un blog, rendendo le ricette fruibili a chiunque.

I chiunque, che sono anche utenti di questo blog, mi hanno chiesto di pubblicare un format vuoto, spiegando la logica che regge la scelta delle date in cui è pubblicato un antipasto anziché un secondo piatto.

Con un taglia e cuci ho trasferito la bozza del post dal blog originario a questo. Ho ad attato i colori al diverso fondo e ridotto la taglia dei titoli, così spero di accontentare un po' tutti.

.....

In questo post si vuole dare una spiegazione, come sono organizzate le ricette, che saranno via via pubblicate.

Ingredienti:

Qui saranno elencati gli ingredienti e le quantità necessarie alla realizzazione della ricetta.

Prima che qualcuno lo chieda, q.b. significa "quanto basta", un ingrediente di cui non c'è una grammatura predefinita, che dipende dal gusto personale.

Preparazione:

Spiegazione sintetica delle operazioni necessarie alla realizzazione della ricetta.

Difficoltà:

Bassa, facile, media, difficile, impegnativa.

Le mie ricette sono delle prime tre categorie di difficoltà.

Tempo:

Quanto tempo sarà necessario impegnare per arrivare alla fine.

Porzioni:

Quanti commensali riusciranno a mangiare con i quantitativi consigliati. Se beccate un commensale mangione tutto salta!

Varianti:

Modifiche possibili alla ricetta originali. In passato c'erano anche le varianti per adattarsi alla cottura con il Cucinabarilla. Purtroppo la macchina è stata abbandonata al suo destino.

Vino:

Quando conosco che tipo di vino possa andare bene, lo segno qui. 

Origine:

Dove ho trovato la ricetta.

Cenni storici:

Qui troverete la storia del piatto. Certe ricette hanno una ben precisa allocazione storica.

Questo per l'organizzazione della ricetta. Invece di seguito gli argomenti divisi per giorno di pubblicazione.

Lunedì        Antipasti

Martedì      Primi piatti

Mercoledì  Secondi piatti - 

Giovedì      Contorni

Venerdì      Pesce

Sabato        Dessert - Pane - Piatti unici

Domenica   Aperitivi - Cocktail

.....

A che serve la pagina Instagram?

E' una domanda che mi stanno facendo in molti, da tempo immemorabile. Solo ora mi è saltato il trip di giustificare questa scelta, che può sembrare oscura ai più. Solo il mastino Cheng è quasi arrivato alla verità nascosta.

Un post leggibile alla massa dovrebbe avere al massimo 50 righe e non più tre o quattro foto. I lettori più pigri evitano di impegnarsi in letture dal contenuto "profondo" o troppo lungo.

Altro problema è il copyright sulle foto che trovi in giro per Internet,. Non sempre è chiaro se sono coperte da diritti o se sono libere.

Allora che fai? Le scatti tu, in abbondanza, per essere sicuro della loro qualità. Ma se ne utilizzi tre delle altre che ne fai? Le cestini? Dispiace buttarle via o nasconderle in una cartella, in qualche angolo del server. Anche la scelta è difficile, certe volte hai dei seri dubbi sulla scelta.

Così mia figlia ha consigliato di aprire la pagina Instagram "iosono.15" dove si possano vedere le foto scattate, che non sono state utilizzate nei post.

L'unico problema sono i formati delle foto. Nel blog vanno bene tutti i formati. Quadrati o rettangolari non fa alcun problema. Instagram accetta solo formati quadrati, così in alcune foto verticali viene a mancare la fascia alta e bassa. 

Un'altra ragione sono le votazioni social legate a qualche programma TV. Per fare un esempio, nell'ultima edizione di Ballando con le stelle ho sostenuto Paolantoni con il mio voto social.

Però c'è un contro, la notifiche push di pubblicazioni altrui. Sono sommerso dalle notifiche dei reel di mia cognata, produttrice instancabile di ciò.

Perché si dice: "Pasto luculliano"?

Per dare una risposta al commento di Deni Modè, ho scomodato di nuovo il Dizionario Treccani per trovare una spiegazione migliore a quella che avrei potuto dare io.

In qualunque caso dobbiamo andare nella Roma repubblicana a cercare Caio Lucullo.

agg. [dal lat. Lucullianus]. – 1. Che si riferisce a Lucio Licinio Lucullo, uomo politico romano dell’ultima età repubblicana, soprattutto con allusione al suo fasto, che rimase proverbiale: la magnificenza dei conviti l.; quindi pranzo l., trattamento l., e sim., degno di Lucullo, sontuoso e raffinato. In gastronomia, aragosta l., aragosta spaccata a metà, gratinata e ricoperta di ostriche e di acciughe. 2. Marmo l.: tipo di marmo di tinta scura per inclusioni di sostanze carboniose, così chiamato perché, secondo la tradizione, sarebbe stato ammirato da Lucullo. ◆ Avv. lucullianaménte, con sontuosità e raffinatezza degna di Lucullo: cenare lucullianamente; un banchetto lucullianamente sfarzoso.

L'Epifania tutte le feste porta via

Così abbiamo finito con le festività natalizie 2024. Purtroppo la Befana porta gli ultimi regali, ma si porta via anche tutte le feste. Stamattina i bambini buoni hanno trovata piena la calzetta, che avevano appeso ieri, magari al camino di casa.Girando per Internet ho scoperto che esistono varie versioni di calze della Befana. quella dolce, quella salata, per neonati, quella di magro e persino quella vegana. Ai tempi miei ci si accontentava di quello che trovavi al mattino.
Allora non c'erano gli influencer che consigliano ai genitori cosa mettere nelle calze dei figli. Si metteva di tutto e persino l'eventuale carbone era di zucchero.
Il carbone era destinato ai bambini cattivi che si erano comportati male, salvo pentimenti dell'ultima ora.
A questo proposito mi ricordo un piccolo aneddoto in arrivo dal passato della mia famiglia. Eravamo in piena crisi energetica, con le domeniche a piedi. Ero a Torino, nella cucina di mia zia e la più piccola delle cugine stava facendo i capricci. Mia nonna le disse che se non la smetteva, la Befana le avrebbe portato del carbone. La risposta fu che andava bene il carbone, così se lo sarebbe venduto al mercato nero. La bambina aveva già le idee chiare!
Adesso ci tocca arrivare sino al Carnevale, che, fra parentesi, non so quando sia.

L' anno quadrato perfetto

Archiviato Natale, ci troviamo a festeggiare l'arrivo dell'anno 2025, definito come anno quadrato perfetto.

Prima di scoprire cosa significa, dobbiamo riflettere anche che il 2025 segna il primo quarto del XXI secolo. Sembra ieri quando festeggiammo il nuovo secolo, nella paura del millenium bug e di alcune predizioni sulla fine del mondo.

Nel calendario cinese è l'anno del serpente di legno e dovrebbe ispirare riflessioni, crescita e nuove opportunità.

Anno quadrato perfetto che significa ciò? Ho fatto una piccola indagine in Internet, dove ho trovato un articolo a riguardo.

Per prima cosa chiarire che non è una ricorrenza molto frequente. L'ultimo è stato il 1936 ed il prossimo sarà solo nel 2116. Nella storia ce ne sono stati solo 36. 

Questo è applicabile solo ai popoli che usano il calendario gregoriano. Con i calendario arabo, cinese o ebraico tutto cambia.

L'articolo di La Repubblica scrive che:

"Un anno il cui numero è il quadrato di un numero intero. 2025 = 45² è un anno quadrato perfetto. E' rappresentato dal quadrato della somma di tutte le cifre del sistema numerico decimale. (0 + 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9)² = 2025."

Se volete leggere l'articolo completo, nella bibliografia troverete il link per arrivarci.

Comunque non pensiamo a certe alchimie matematiche e

Buon Anno a tutti!!!

Bibliografia:

Per l'articolo di La Repubblica, clicca qui.