Cotechino e lenticchie, portano veramente fortuna?

Il mio cenone per Capodanno 2022

Anche questo è un argomento che giaceva nel cassetto da tempo immemorabile, forse tre anni o più.

Quando il Corriere ha pubblicato un articolo in merito, sono andato a rovistare, per ritrovarlo.

Secondo me è l'invenzione di un buontempone a cui piaceva il piatto, che facendo leva sulla superstizione e la scaramanzia, voleva essere sicuro di mangiarlo.

Seguendo la stessa linea, nei secoli passati, che le lenticchie portassero soldi, è una storiella che i genitori raccontavano ai bambini riluttanti che non le volevano mangiare.

Per andare sul pratico, scendiamo nell'antica Roma, ove era dono gradito ricevere un sacchetto di lenticchie. Questo sacchetto di cuoio veniva appesa alla cintura e, dopo aver mangiato le lenticchie, veniva usato per le monete. L'usanza della scarsella, prima piena di lenticchie e poi di monetine, si è tramandata sino al Medio Evo.

Ma perchè le lenticchie sono state associate al denaro.? Nell'antichità non molte persone potevano permettersi della carne. Le lenticchie ricche di ferro e proteine erano un ottimo sostituto della carne. Poi la forma fa pensare ad una monetina o ad una piccola pepita d'oro.

Nella Bibbia si legge che Esaù fosse disposto a cedere i suoi averi per un piatto di minestra alle lenticchie. Commento mio: "Era ridotto ben male!".

L'aggiunta del cotechino o dello zampone, cibo molto grasso, è simbolo di opulenza e ricchezza. quindi offrire un bel piatto cotechino e lenticchie era un rafforzamento dell'augurio di futuri soldi, in specialmodo a Capodanno.

Questi insaccati sono stati inventati da Pico della Mirandola, nel XV secolo, durante l'assedio della sua città, da parte delle truppe papali.

Per chiudere, lasciate perdere il cotechino o lo zampone che, essendo carne di maiale molto grassa, potrebbe essere indigesta, ma di lenticchie mangiatene tante, fanno bene e, magari, portano pure qualche soldino.

Bibliografia:

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